Представители Рязанской области приняли участие во Всемирном форуме «Хлеб – это мир»

II Всемирный форум по хлебопечению проходил в рамках программы «Российское село – 2017» 8 и 9 июня в Москве.

В тематику обсуждений вошли вопросы: важность хлеба во всем мире, международного опыта ведения хлебопекарного дела, подготовки специалистов – пекарей, взаимодействия с торговыми сетями, роль малого и среднего бизнеса хлебопечения, качество продукции и ассортимент. Также была затронута тема поставки российского зерна и муки в Мексику и Бразилию.
Представители министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области посетили рабочую площадку «Пекарь-профессия будущего», салон «Пекарь и кондитер», фермерскую ярмарку.
Форум был организован по инициативе Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) при поддержке Международного Союза пекарей и кондитеров (UIBC).


По материалам сайта министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области

http://ikar62.ru/news/1,4/63999/

13.06.2017

Похожие темы

Комментарии (0)